Entrevistado por Irina Malkova SERGIO MOMO, PROPIETARIO DE UN LABORATORIO CREATIVO PARA LA CREACIÓN DE TALES MARCAS DE PERFUMERÍA, COMO XERJOFF, CASAMORATI 1888, ÚNETE AL CLUB, FOTOGRAFIANDO ESTRELLAS, OTRAS PEMORIS SHEARED PEPPER SHEET. Nos reunimos con él en Dubái para descubrir la fórmula principal de un verdadero perfume de nicho.
Sergio, ¿qué es un buen perfume, crees?
Sergio Momo: Un buen perfume es cuando logras crear un perfume que sea perfecto para el cliente. Cuando te ahogas y te sientes no solo bien, sino confiado. Lo mismo se aplica a algo bueno, como una bolsa, un automóvil, etc. Quizás, en el mundo de la perfumería, también se desencadena el efecto de ciertos recuerdos del pasado, algunos eventos importantes. Puede que no los recuerdes, pero el olor te devolverá instantáneamente en un momento u otro. Por ejemplo, un aroma puede despertar recuerdos como un plato que tu amada abuela cocinó cuando era niño o un olor en casa.
¿Cuánto difiere el proceso de creación de un perfume de nicho del masivo?
Sergio Momo: dramáticamente. De hecho, lo único que tienen en común es el nombre de "perfume". Fragancia masiva es creada para ser comprada por millones de personas en todo el mundo. Esta es una fragancia universal que no tiene la tarea de atender a ciertos estratos culturales y sociales. Fue creado para complacer a todos sin excepción, como jeans, una camisa o un éxito popular en una estación de radio. El aroma de nicho es un asunto completamente diferente. En los aromas de nicho, se revela un carácter individual, como en un poema, una suite o una imagen. La calidad de los ingredientes y cómo los combinará también juegan un papel importante.
Dicen que para los componentes naturales el cable es más largo que para los sintéticos, ¿es así?
Sergio Momo: No, no ahora. Se pueden sentir algunos olores sintéticos durante mucho, mucho tiempo: la tecnología ha avanzado mucho. Todo depende de la estructura de la molécula misma. Por ejemplo, las notas cítricas (limón, bergamota, mandarina) son siempre las más ligeras y se propagan rápidamente en el aire. Su tren es de corta duración, por lo tanto, siempre hacen las notas más altas de cualquier aroma. Los olores de más larga duración son orientales.
Esto es oud, vainilla y sándalo. Pero todo esto es química. Puedo usar bergamota italiana natural, pero no necesariamente jugará durante mucho tiempo. La concentración es importante: más aceite y menos alcohol dan un olor más saturado, menos aceite, más alcohol, menos saturado, más volátil. Pero cómo será el aroma, ya sea eau de toilette o perfume, se piensa desde el principio y se crea de acuerdo con una fórmula especial. Es decir, es imposible hacer agua de baño con perfumes.
En su opinión, ¿los consumidores modernos necesitan comprender este proceso?
Sergio Momo: Si compra perfumes comunes, no necesita saber nada de esto. Por lo general, un consumidor mira un anuncio, una persona famosa que anuncia una fragancia. Pero un perfume de nicho es otra cosa. Es posible que haya notado que los anuncios de fragancias de nicho nunca usan imágenes de personas. Solo la botella en sí. Porque nuestro cliente no quiere asociarse con nadie. El producto en sí es una estrella.
Su nueva línea oriental de fragancias Kemi Collection, que trajo a Dubai, se refiere a los misterios de los perfumes antiguos. Sergio Momo: Kemi es una palabra antigua que significa "alquimia". Todo el conocimiento que usé para crear esta colección, lo reuní en manuscritos y trabajos sobre alquimia del Antiguo Egipto, Grecia, el Antiguo Oriente, India y Europa del Renacimiento.
La filosofía de la alquimia es que tomas algo natural y simple y con la ayuda de varias manipulaciones lo conviertes en algo extraordinario y noble. Tome al menos una comparación literal: cuando una flor se convierte en aceite, esto es una transformación. Por una buena razón, en las ilustraciones de la colección Kemi, utilizamos retratos de Jabir ibn Hayyan, un alquimista árabe de Oriente Medio, que inventó un aparato para la destilación de hierbas, Alkinar, y describió el proceso de creación de aromas en libros que han sobrevivido hasta nuestros días. Hoy, gracias a la tecnología y la experiencia humana, los métodos de procesamiento de materias primas de perfume se han vuelto mucho más avanzados y complejos, y estamos tratando de crear una versión moderna de lo que era la alquimia en su momento. Desde nuestro punto de vista, el experimento es la base de la experiencia.
¿Qué diferencia a esta colección de sus marcas anteriores?
Sergio Momo: En la colección Kemi, no utilizamos la pirámide habitual, las notas inferior, media y superior, sino que tomamos el círculo como base. Recolectamos todos los elementos, los conectamos y los hicimos trabajar al mismo tiempo. Es decir, un perfume ordinario al principio tiene un aroma, y luego se abre de una manera diferente. En nuestros perfumes, este no es el caso: todos huelen inmediatamente de cierta manera y no cambian con el tiempo. Este es nuestro enfoque individual.
Escuché que fuiste el primero en usar un elemento tan inusual como la malta quemada.
Sergio Momo: La malta quemada es un truco de los viejos perfumistas que nuestros socios me dijeron. En los viejos tiempos, reemplazaron el ámbar gris, utilizándolo como un fijador de sabor, entonces no había alcalino. Te sorprenderás, pero este método a menudo se usa incluso ahora, simplemente no hablan de ello.
¿Hay olores en el mundo que te gustaría recrear?
Sergio Momo: Bueno, por ejemplo, ahora estamos experimentando para crear un análogo del olor del arroz basmati. Puede parecer extraño para alguien, pero esta fragancia puede agregar sofisticación a un perfume.
¿Cómo ve el futuro de la industria del perfume, por ejemplo, en 50 años?
Sergio Momo: Esta es una pregunta difícil. 50 años es demasiado, porque ahora todo está sucediendo tan rápido y dramáticamente. Pero, creo, todo va a crear perfumes individuales sin salir de casa. Es probable que las personas comprendan mejor qué olores son adecuados para ellos y cuáles no. Ahora estamos presenciando una tendencia cuando una persona, por ejemplo, compra un traje para sí misma a través de Internet.
Envías tus tallas y recibes una chaqueta y pantalón confeccionados y perfectamente confeccionados. Traje hecho a medida en línea. Parecería, ¿cuál es la lógica aquí? Después de todo, hecho a medida es algo hecho a medida individualmente para el cliente, que requiere varios accesorios, pero no obstante, el éxito de tales empresas es enorme, especialmente en Italia. Algo similar espera perfume.
¿Pero qué harán los perfumistas entonces?
Sergio Momo: Creo que se convertirán en directores de arte, consultores que asesorarán sobre la mejor manera de hacer su perfume en términos de calidad, ingredientes, etc. Créame, en esta área no hay límites ni límites: el aroma se puede mejorar sin cesar.
